DIRECTEUR(rice) D’ETABLISSEMENT – Resort hôtelier en ouverture – Strasbourg (67)

 

TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe de cadres et de dirigeants, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie, Immobilier, Santé), confidentialité de votre candidature garantie, recherche pour un :
Groupe d’exploitation d’hôtel sous enseigne, recrute un Directeur à l’externe, candidat qui pourra, de par son parcours et ses motivations, participer à la pré-ouverture et à l’ouverture d’un site idéalement situé dans un nouveau quartier d’affaire :
 
DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT (H/F)
Mission d’ouverture
Hôtel de 160 clés
Restauration avec une forte activité banquet et séminaire,
Un espace bien-être (spa).
Une équipe de 45/50 collaborateurs
Clientèle nationale et internationale de tourisme et d’affaires
Poste en CDI, basé à Strasbourg (67).
 
Le Directeur a la responsabilité, tant stratégique qu’opérationnelle, d’un établissement dans tous ses aspects (commercial, humain, administratif et financier, juridique, technique …) avec le soutien des différents services du siège (Commercial, Marketing et Communication, Juridique et social, financier …)
 
– Garant de la  satisfaction de ses clients, il assure l’organisation de son établissement avec un objectif de qualité de service optimale, par une capacité d’anticipation et d’organisation, une aptitude d’accueil et d’animation, favorisant la fidélisation.
– Véritable manager et principal vecteur de la culture de l’entreprise, le directeur anime une équipe de 45 collaborateurs (hors cuisine) dans un esprit basé sur des valeurs favorisants l’engagement et le développement humain.
– Responsable de la performance économique de son centre de profit, il assure la croissance d’affaires et la rentabilité de son site dans le respect de la politique générale du Groupe.

 

De formation supérieure hôtelière, le candidat idéal dispose d’un parcours évolutif en restauration et  d’une expérience réussie à un poste de directeur d’hôtel de catégorie 3/4 étoiles (de plus de 100 clés avec un management minimum de 30 pers) au sein de groupes hôteliers à forte image, aux valeurs fortes et modernes, où il a développé des compétences commerciales, en management d’équipes et en organisation.
Le candidat dispose d’une bonne maitrise du yield management et de la communication digitale.
 
Un anglais courant est impératif pour ce poste, la maitrise de l’allemand est souhaité.

Outre des compétences managériales et commerciales, une personnalité dynamique et rigoureuse, un grand sens qualitatif, une excellente communication et une autonomie certaine sont les qualités essentielles pour ce poste.
 
Confidentialité de votre candidature assurée.
Postulé : contact@talences.com
Annonce parue le 15 février 2020