RESPONSABLE BOUTIQUE & POINT DE LIVRAISON – Acteur de la restauration Bio et de la transition écologique – Paris 6

 

TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie-Restauration, Immobilier, Santé), confidentialité de votre candidature garantie, recherche pour un :
 
Acteur de la restauration Bio et de la transition écologique, dans le cadre de son développement d’activité, recrute :
RESPONSABLE BOUTIQUE & POINT DE LIVRAISON
Vente à emporter et développement du point de livraison « Click and Collect »
Entreprise au projet à forte dimension écologique et sociétale.
Ouvert en journée, du mardi au samedi.
Poste en CDI, prise de poste à partir de mi-août 2020, basé à Paris 6  
 
Mission :
Le Responsable Boutique & Point de livraison  garantit la bonne gestion de la boutique dans tous ses aspects (mise en place de la vitrine, commercial, gestion, qualité, hygiène et sécurité alimentaire, technique…) et de l’activité Livraison, en tant qu’Ambassadeur de l’image et de la représentativité de la Boutique à l’échelon local.
– Garant de la satisfaction – client, il assure la qualité de service optimale par une aptitude d’accueil et d’animation favorisant la fidélisation.
– Principal vecteur des valeurs écologiques de l’entreprise, il fédère ses partenaires et ses clients autour des objectifs tant qualitatifs qu’environnementaux.
– Responsable de la bonne gestion de son centre de profit (satisfaction client, CA, rentabilité), il assure la croissance d’affaires et la rentabilité de son site.
 
Il réalise un reporting régulier à la Direction et s’assure de la bonne compréhension de l’information auprès de ses partenaires et clients.

 

De formation bac+2 minimum,  professionnel de la restauration à emporter de qualité et entrepreneur dans l’âme, le candidat idéal justifie d’une expérience validée et similaire de direction de restaurant -boutique VAE de qualité avec une activité de livraison  de type « Click & Collect », au sein de concept de restauration aux valeurs fortes et modernes où il a pu développer une efficacité opérationnelle, une dimension commerçante, des compétences en organisation et gestion de centre de profit alimentaire.
Ouvert et curieux d’esprit, entrepreneur dans l’âme, engagé à oeuvrer en faveur d’une alimentation saine et durable, le candidat doit faire preuve d’une réelle motivation pour la vente-conseil d’une prestation de restauration qualitative et responsable.
Animé par une culture de résultat, le candidat a le sens du commerce et sait fédérer ses partenaires aux objectifs de l’entreprise.
Bon communicant, il initie des contacts et entretient  un réseau d’acteurs locaux ( particuliers, entreprises, commerçants …)
Au- delà des compétences techniques requises, une personnalité  dynamique et structurée, bienveillante avec un grand sens du Service, une sensibilité « produit » et « Ecologie », des qualités d’une personne de terrain polyvalente et constante dans le travail sont les aptitudes qui lui permettront de réussir dans sa mission et de participer pleinement à la dynamique de développement de ce beau projet d’entreprise.
 
Confidentialité de votre candidature assurée.
Postuler : contact@talences.com
 
Date de parution annonce : 18 juin 2020